10) Termodynamikkens 1. lov er helt afgørende for dig, hvis du gerne vil tabe dig. Den siger, at Energi kan hverken skabes eller ødelægges, den kan kun ændre form. Ser vi på universet, er der altså, og har der altid været, en konstant mængde energi. Den forsvinder aldrig, men skifter form. Det betyder, at spiser du f.eks. en Marsbar, så kan energien ikke bare forsvinde. Den er nødt til at ændre form! Kalorierne er altså nødt til at gå et eller andet sted hen. Bliver de ikke brugt til dit basalstofskifte, altså de processer, der skal til for at holde krop og hjerne i gang i hvile og som repræsenterer cirka 60-70 procent af dit samlede daglige energiforbrug, og bliver de ikke brugt som den energi der skal bruges til fordøjelse, optag, stofskifte og oplagring af indtaget mad, som repræsenterer cirka 10 procent af dit samlede daglige energiforbrug, så er der kun en mulighed tilbage: bevægelse
Kilde: Chris på chokoladefabrikken